Pangsit Goreng Lek Gino
Di youtube lagi rame kuliner yang satu ini. Pangsit goreng lek Gino. Katanya ngantri nya sampai mingguan sangking ngehits nya.
Kalo di Jepang mau nunggu mingguan juga ga bakalan dapet ya kan, jadi kita bikin sendiri aja.
Pangsit Goreng Lek Gino
Di youtube lagi rame kuliner yang satu ini. Pangsit goreng lek Gino. Katanya ngantri nya sampai mingguan sangking ngehits nya.
Kalo di Jepang mau nunggu mingguan juga ga bakalan dapet ya kan, jadi kita bikin sendiri aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pangsit:
1. Dalam wadah, masukkan ayam, daun bawang, baput parut, jahe parut, telur, tepung tapioka, garam, kaldu, lada dan gula. Aduk rata.
- 2
Ambil selembar kulit pangsit, oles pinggir2nya dengan air tipis2, lalu double dengan 1 lembar kulit pangsit. beri isian ayam, olesi lagi dengan air pinggirannya, lalu lipat menjadi segitiga (boleh berhenti sampai sini) atau lanjutkan dengan pertemukan ujung segitiga dan rekatkan dengan air hingga berbentuk seperti perahu. (Liat Youtube buat tutorial)
- 3
Dalam panci, didihkan 1/2 panci
air, tambahkan minyak. Setelah mendidih masukkan pangsit,masak hingga pangsit mengapung. Angkat dan siram dengan air. Sisihkan
- 4
Panaskan 5 sdm minyak goreng dalam wajan. Setelah panas, masukkan bumbu, tumis hingga agak wangi,masukkan telur, orak arik hingga matang. Masukkan daging ayam cincang, masak hingga matang. Masukkan bakso yang sudah di iris. Masukkan kecap asin, sais tiram, kecap ikan dan kecap manis. Aduk rata. Beri 50ml air, masukkan pangsit goreng. Aduk rata. Masukkan sayuran. Aduk rata. Masak hingga sayur agak layu. Angkat dan sajikan bersama daun bawang, bawang goreng dan kerupuk.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)