Sambal ikan kembung

Name: Sambal ikan kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan kembung; Bumbu marinasi ikan :; Sejempol kunyit; 1/2 sdt garam; 3 bawang putih; 1 sdt ketumbar; Bumbu halus tumisan : (me: kasar); 10 cabe merah (sesuaikan selera aja ya); 2 cabe rawit (sesuai selera); 7 bawang merah; 4 bawang putih; 1/2 bagian tomat; Bahan lainnya :; Sebatang daun bawang, potong2 (optional aja)

Reinita Afterina @cook_2681922

Bandung

Ada stok ikan di kulkas, langsung eksekusi 😉😉 bisa jadi teman sayur bayam dan goreng tahu n sisa tumisan pare..langsung resepnya aja yaaa 👇 (ini hasil dapat ngulik2 resep di medsoos)

Lebih banyak

Sambal ikan kembung

Reinita Afterina @cook_2681922

Bandung

Ada stok ikan di kulkas, langsung eksekusi 😉😉 bisa jadi teman sayur bayam dan goreng tahu n sisa tumisan pare..langsung resepnya aja yaaa 👇 (ini hasil dapat ngulik2 resep di medsoos)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan kembung
Bumbu marinasi ikan :
Sejempolkunyit
1/2 sdtgaram
3bawang putih
1 sdtketumbar
Bumbu halus tumisan : (me: kasar)
10cabe merah (sesuaikan selera aja ya)
2cabe rawit (sesuai selera)
7bawang merah
4bawang putih
1/2 bagiantomat
Bahan lainnya :
Sebatangdaun bawang, potong2 (optional aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan marinasi ikan, lalu balurkan ke bagian2 ikan. Diamkan selama 15 menit, lebih lama lebih enak (tp jgn kelamaan, keburu soree 😁) setelah itu goreng setengah garing.
2

Sambil nunggu goreng ikan, haluskan bumbu untuk tumisan, boleh halus boleh kasar ya, sesuai selera aja.
3

Setelah semua siap, tumis bumbu halus sampai harum, boleh ditambahkan saos tiram, masukan garam, gula dan penyedap..oseng2 hingga harum, lalu masukan ikan yg telah digoreng aduk rata asal aja dan sebentar. Masukkan daun bawang
4

Setelah semua dirasa pas, siap disajikan dg penuh cinta dan keriuk keriuk perut pengen makan 🤪🤪