Tongkol Suwir Petai

Name: Tongkol Suwir Petai
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tongkol; 50 gram petai yg sudah dikupas; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 lembar Daun salam; sesuai selera Cabai rawit; 2 buah Cabai merah; Minyak untuk menggoreng; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur (optional)

Mom Sasya Shanum @cook_22732280

Blitar

Jangan lupa mamam ikan☺️ dipadu sama petai.bakalan ngabisin nasi sebakul 😁😁 happy cooking mam's ☺️

Lebih banyak

Tongkol Suwir Petai

Mom Sasya Shanum @cook_22732280

Blitar

Jangan lupa mamam ikan☺️ dipadu sama petai.bakalan ngabisin nasi sebakul 😁😁 happy cooking mam's ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 porsi

250 gramtongkol
50 grampetai yg sudah dikupas
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 lembarDaun salam
sesuai seleraCabai rawit
2 buahCabai merah
Minyak untuk menggoreng
Bumbu :
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih tongkol, kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2

Suwir2 tongkol yang sudah digoreng tadi. Sisihkan.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Kemudian tumis sampai harum.
4

Masukkan tongkol, petai dan bumbu. Lalu beri sedikit air.
5

Masak sampai mendidih dan air menyerap. Jangan lupa tes rasa.
6

Tongkol suwir pete siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba ☺️