ভুট্টা, চাল,ছোলা,বাদাম, মুগ ডাল সব উপকরণ গুলো কে আলাদা আলাদা করে ভেজে নিতে হবে।

তারপর সব গুলো কে একসাথে করে মেখে নিয়ে কাচা লঙ্কা কুচি কুচি করে কেটে দিয়ে স্বাদ মত নুন আর সর্ষে র তেল দিয়ে আর একটু মেখে নিলেই তৈরি মুখরোচক বারও ভাজা।