Capcay kuah

Name: Capcay kuah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel (iris tipis); 1 buah kembang kol; 1 ikat sawi hijau; ayam suir (air rebusan ayam dipakai untuk kaldu); 1 buah tofu yg sudah digoreng; 1/2 buah bombay (iris tipis); 4 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1 sdm lada; 2 sdm garam; 2 sdm royco ayam; 1 sdm gula (pengganti mecin)

rifdah rifia @rifdahmasak

Jakarta

Masih ada sisa tofu, masih ada sayur2an nangkring di lemari es dan foila jadi deh

Lebih banyak

Capcay kuah

rifdah rifia @rifdahmasak

Jakarta

Masih ada sisa tofu, masih ada sayur2an nangkring di lemari es dan foila jadi deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

2 buahwortel (iris tipis)
1 buahkembang kol
1 ikatsawi hijau
ayam suir (air rebusan ayam dipakai untuk kaldu)
1 buahtofu yg sudah digoreng
1/2 buahbombay (iris tipis)
4 siungbawang putih
1 buahkemiri
1 sdmlada
2 sdmgaram
2 sdmroyco ayam
1 sdmgula (pengganti mecin)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan sayur mayur
2

Haluskan bawang putih, lada, kemiri, dan garam
3

Tumis bawang bombay sampai setengah matang, kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masak sampai matang. Kemudian masukkan suiran ayam dan tambahkan air kaldu
4

Masukkan wortel terlebih dahulu, kemudian dlanjutkan dg kembang kol. Masukkan royco ayam dan gula, kemudian masukkan tofu dan sawi hijau... masak sampai matang dan makanan siap dihidangkan