સૌપ્રથમ સોયાબીન તથા ચણાના લોટની લો ત્યારબાદ તેને ઘંટીમાં લોટ દળી લો

બંને લોટ મિક્સ કરી દો ત્યારબાદ તેમાં મીઠું હળદર પાઉડર મરચું પાઉડર ધાણાજીરું પાઉડર બેકિંગ સોડા તેલ અજમા જીરુ નાખી લોટ બાંધી લો લોટ મીડીયમ બાંધવો

હવે તેને 15 મિનિટ માટે રહેવા દો ત્યારબાદ એક લુવો લઇ તેનો મોટો રોટલો વણવો અને તેના ચોરસ પીસ કરવા પછી તેને ચોરસમાં બંને ખૂણા ઓ ભેગા કરવા અને બીજા બે ખૂણા ફરીથી ભેગા કરો

આ રીતે કલી ની જેવો શેપ આપો પછી તેને તેલમાં તળી લેવા

તણાઈ ગયા પછી તેમાં જલજીરા પાઉડર મરચું પાઉડર સંચર પાઉડર ચાટ મસાલો છાંટવો અને બાળકોને મસ્ત મજાની સોયાબીન કડી સર્વ કરવી