Caramelized Gurlic Butter Prawn/ Udang Bawang Mentega

Name: Caramelized Gurlic Butter Prawn/ Udang Bawang Mentega
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 ekor udang; 1 sdm perasan lemon/jeruk nipis; 2 siung bawang putih (cincang kasar); 5 siung bawang putih utuh; 5 siung bawang merah utuh; 3 sdm margarin; 3 sdm unsalted butter/mentega; 1 sdt cabe bubuk (aku ganti 3 buah cabe rawit iris); Seujung sendok lada hitam; Secukupnya lada putih, gula, garam, penyedap rasa; Secukupnya daun parsley (boleh di skip)

Novia Dea Iswara @dapurbumda

Surabaya

Asli paling gampang dahhhh dan gurih bgttt

Lebih banyak

Caramelized Gurlic Butter Prawn/ Udang Bawang Mentega

Novia Dea Iswara @dapurbumda

Surabaya

Asli paling gampang dahhhh dan gurih bgttt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

2 orang

9 ekorudang
1 sdmperasan lemon/jeruk nipis
2 siungbawang putih (cincang kasar)
5 siungbawang putih utuh
5 siungbawang merah utuh
3 sdmmargarin
3 sdmunsalted butter/mentega
1 sdtcabe bubuk (aku ganti 3 buah cabe rawit iris)
Seujung sendoklada hitam
Secukupnyalada putih, gula, garam, penyedap rasa
Secukupnyadaun parsley (boleh di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Beri perasan jeruk lemon/nipis pada udang supaya tidak amis, diamkan sebentar
2

Tumis bawang putih cincang hingga harum tambahkan potongan cabe rawit
3

Masukkan udang masak hingga setelah matang/berubah warna
4

Tambahkan bawang putih dan bawang merah utuh, masukkan mentega dan margarin, tunggu hingga bawang putih dan bawang merah layu
5

Masukkan seasoning (lada hitam, lada putih, gula, garam, penyedap rasa, parsley)
6

Koreksi rasa, sajikan selagi hangat