Sirloin Steak 🥩 with Black Pepper sauce
Sejak WFH sudah perlahan mereda, kegiatan masak2 hanya bisa di akhir minggu. Dan kepinginnya selalu yang simple2 dan ga terlalu ribet. Dan ujung2nya bikin steak lagi..steak lagi.., bosen sama mushroom sauce, kali ini Black Pepper Sauce aja, biar agak2 greget di mulut..👩🏻🍳🥰
Sirloin Steak 🥩 with Black Pepper sauce
Sejak WFH sudah perlahan mereda, kegiatan masak2 hanya bisa di akhir minggu. Dan kepinginnya selalu yang simple2 dan ga terlalu ribet. Dan ujung2nya bikin steak lagi..steak lagi.., bosen sama mushroom sauce, kali ini Black Pepper Sauce aja, biar agak2 greget di mulut..👩🏻🍳🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daging dan marinasi dengan Olive Oil, bubuk all seasoning purpose, bubuk lada hitam dam bubuk daun Rosemary secara merata dan kedua belah sisi dan diamkan kurang lebih 25-30 menit..
- 2
Sambil menunggu daging dalam tahap marinasi, kita buat saus Black Pepper nya terlebih dahulu. Panaskan margarin, tumis bawang putih yang telah di cacah dan bawang bombay sampai agak layu dengan api kecil. Masukkan kecap saus tiram, kecap manis, bubuk lada hitam halus dan yang kasar, aduk merata.
- 3
Masukan tepung terigu, aduk sampai tepung menyatu dan tidak bergerindil. Tambahkan secukupnya air, aduk merata. Saus sebaiknya tidak terlalu kental ataupun encer. Terakhir beri kaldu sapi, gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan dalam mangkuk/ wadah;
- 4
Siapkan dan panaskan teflon grill untuk memanggang daging. Panggang daging yang telah di marinasi, bolak-balik daging 5-7 menit hingga matang, angkat dan sajikan dengan saus Black Pepper ketika hangat.
- 5
Untuk pelengkap nya, saya menyiapkan Mashed Potato instant, jadi cepat membuatnya, dan ditaburi bubuk Parsley ditambah juga dengan beberapa daun hidroponik dengn dressing wijen sangrai sebagai salad 🥗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar