Rica Rica Ayam ala akuh

Name: Rica Rica Ayam ala akuh
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam yg sdh di rebus; 10 butir pentol bakso; 10 Cabe Rawit / sesuai selera; 8 Cabe Merah; 8 Bawang merah; 4 Bawang putih; Seruas Jahe; Seruas Kunyit; Seruas Lengkuas; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya Gula merah; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada bubuk; Secukupnya Ketumbar bubuk; 3 Daun Jeruk purut remas; 3 Daun Salam; 1 Batng Sereh; secukupnya Daun Bawang; Segenggam daun kemangi

Faradilla Nurul Urbach @Faradillanurul_08

Mojokerto Jawa Timur

Pingiiiin bngt eksekusi rica² ayam...

Lebih banyak

Rica Rica Ayam ala akuh

Faradilla Nurul Urbach @Faradillanurul_08

Mojokerto Jawa Timur

Pingiiiin bngt eksekusi rica² ayam...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/2 kgayam yg sdh di rebus
10 butirpentol bakso
Bahan di Haluskan
10Cabe Rawit / sesuai selera
8Cabe Merah
8Bawang merah
4Bawang putih
SeruasJahe
SeruasKunyit
SeruasLengkuas
SecukupnyaGula pasir
SecukupnyaGula merah
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada bubuk
SecukupnyaKetumbar bubuk
Bahan di tumis
3Daun Jeruk purut remas
3Daun Salam
1Batng Sereh
secukupnyaDaun Bawang
Segenggamdaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Stelah bahan halus, tumis brsma daun jeruk purut, daun salam, sereh smp trlihat mendidih
2

Masukkan ayam yg sdh di potong² kecil dan pentol. Aduk lalu tutup sbntar.
3

Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata cek rasa lalu biarkan smp air menyusut.
4

Stelah sdh dirasa pas. Matikan api. Siap hidangkan brsma nasi hangat 😋