Tumis Udang Sederhana

Name: Tumis Udang Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Udang; 2 siung Bawang putih; 1/2 buah Bawang bombay; 1 buah Cabai Merah Keriting; 1 buah Cabai Rawit Oren; 1 sdm Saos sambal; 1 sdm Kecap manis; 1 sdt Gula pasir; 1 sdt Garam; 1/4 sdt Merica; 1 sdt Kaldu jamur; Air perasan lemon; Garam

Masakan Mbak Ndew @masakanmbakndew

Tasikmalaya

Menu perdana dengan olahan udang

Lebih banyak

Tumis Udang Sederhana

Masakan Mbak Ndew @masakanmbakndew

Tasikmalaya

Menu perdana dengan olahan udang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

250 gramUdang
2 siungBawang putih
1/2 buahBawang bombay
1 buahCabai Merah Keriting
1 buahCabai Rawit Oren
1 sdmSaos sambal
1 sdmKecap manis
1 sdtGula pasir
1 sdtGaram
1/4 sdtMerica
1 sdtKaldu jamur
Bahan marinasi:
Air perasan lemon
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan udang dari kepala, kulit dan buntutnya. Lalu marinasi dengan air perasan lemon/ jeruk nipis & garam diamkan selama 15 menit
2

Tumis bawang putih dan cabai, lalu masukkan bawang bombay sampai layu dan harum
3

Masukkan udang dan tumis kembali sampai setengah matang, lalu beri saos sambal, kecap manis, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa
4

Setelah dirasa cukup bisa langsung diangkat dan dihidangkan. Selamat mencoba