Mie Goreng Kampung ++

Name: Mie Goreng Kampung ++
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram mie telor, rebus, tiriskan; 2 sdm kecap manis; 100 gram brokoli, potong-potong; 100 gram kailan, potong potong-; 1 buah wortel, iris kecil; 100 gram ayam tanpa tulang, potong kecil; 2 sdm kecap asin; 1 butir telur ayam, buat orak arik; 1 buah bawang prei, iris tipis; 2 buah cabe merah besar, iris tipis; secukupnya Bawang goreng; Minyak untuk menumis; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 2 buah cabe rawit; 2 gram terasi,bakar; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Kaldu ayam

diah tze @diahtze0812

Denpasar - Bali

Mie goreng kampung ini dilengkapi 2 sayuran yaitu Kailan dan Brokoli. Gak cuma enak, tapi juga sehat!

Lebih banyak

Mie Goreng Kampung ++

diah tze @diahtze0812

Denpasar - Bali

Mie goreng kampung ini dilengkapi 2 sayuran yaitu Kailan dan Brokoli. Gak cuma enak, tapi juga sehat!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 orang

200 grammie telor, rebus, tiriskan
2 sdmkecap manis
100 grambrokoli, potong-potong
100 gramkailan, potong potong-
1 buahwortel, iris kecil
100 gramayam tanpa tulang, potong kecil
2 sdmkecap asin
1 butirtelur ayam, buat orak arik
1 buahbawang prei, iris tipis
2 buahcabe merah besar, iris tipis
secukupnyaBawang goreng
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
2 buahcabe rawit
2 gramterasi,bakar
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaKaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Adonan mie : campur mie goreng yg sudah ditiriskan dengan kecap manis. Pastikan teraduk rata
2

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ayam dan masak hingga matang
3

Masukkan wortel, brokoli dan kailan lalu tumis hingga matang. Tambahkan daun bawang dan cabe merah. Aduk terus
4

Masukan telur orak arik dan adonan mie. Tuang kecap asin. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa
5

Taburkan bawang goreng diatasnya. Siap dihidangkan