Daging kecap sederhana

Name: Daging kecap sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging tanpa lemak; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 5 bh cabe merah; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 cm kunyit; 1/2 cm jahe; 2 bh kemiri; 2 lbr daun salam & daun jeruk; 1 batang serai geprek; 2 cm lengkuas geprek; 1 bks kecap bango sachet kecil; sesuai selera gula putih utk penyedap; secukupnya minyak goreng utk menumis

lia sofiani @cook_5829458

ceritanya lebaran haji dapat kira2 1/2 kg daging kurban, bingung mw d masak apa krna kbtulan ank pertamaku lg sakit.... akhrnya muncul deh ide masak sederhana dgn bumbu seadanya

Lebih banyak

Daging kecap sederhana

lia sofiani @cook_5829458

ceritanya lebaran haji dapat kira2 1/2 kg daging kurban, bingung mw d masak apa krna kbtulan ank pertamaku lg sakit.... akhrnya muncul deh ide masak sederhana dgn bumbu seadanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kira2 30 menit

500 grdaging tanpa lemak
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
5 bhcabe merah
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 cmkunyit
1/2 cmjahe
2 bhkemiri
2 lbrdaun salam & daun jeruk
1 batangserai geprek
2 cmlengkuas geprek
1 bkskecap bango sachet kecil
sesuai seleragula putih utk penyedap
secukupnyaminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

kira2 30 menit

1

Haluskan semua bumbu sd kemiri
2

Tumis dalm minyak goreng kmudian masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum
3

Masukan daging aduk2 dan beri air kemudian d ungkep hgga empuk
4

Jika sdah empuk dan air menyusut masukan gula putih utk penyedap dan kecap
5

Aduk hgg rata n air benar2 menyusut dan mengental krna kecap
6

Siap d sajikan