Haluskan bumbu untuk marinasi termasuk 10 siung bawang putih ya setelah halus sisihkan

Potong ayam sesuai selera cuci bersi

Ambil wadah letakan ayam beri bumbu marinasi diamkan 1 malam atau bila pengen cepet bisa di diamkan selama 3-5 jam tapi hasil nya tidak semaksimal yang di diamkan selama 1 malam ya

Setelah ayam di diamkan 1 malam keluarkan dari kulkas

Setelah ayam agak mlembek dan berair kocok lepas telur tuang pada ayam yang suda di mari nasi aduk rata sisihkan

Ambil wadah campur bahan C kemudian ambil sekitar 5 sdm tepung sebagai pencelup

5 sdm tepung yang suda kita keluarkan tambah dengan 1 sdt baking soda dan 250 ml air es aduk rata sisihkan

Ambil ayam 1 potong celupkan pada tepung kering lanjut celupkan lagi pada nahan pencelup kemudian celupkan lagi pada tepung kering goreng ayam dengan 1 liter minyak yang sebelum nya sudah di panaskan terlebih dulu ya..