Asam pedas mentimun kampung

Name: Asam pedas mentimun kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan baung ukuran sedang; 1 buah mentimun kampung; sedikit daun kunyit; 1 batang serai memarkan; 5 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit caplak putih (cabe kampung); 1 ruas jari kunyit; garam; penyedap (boleh skip klo tidak suka)

Nilla Roslina @cook_24648122

Pelalawan,Riau

ini ambil gambar nya masih di atas kuali dg api kompor yg masih nyala jadi kelihatan berbuih itu bukan buih ya bun 😊 gak sempat plating keburu di comot suami 😁

Lebih banyak

Asam pedas mentimun kampung

Nilla Roslina @cook_24648122

Pelalawan,Riau

ini ambil gambar nya masih di atas kuali dg api kompor yg masih nyala jadi kelihatan berbuih itu bukan buih ya bun 😊 gak sempat plating keburu di comot suami 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan baung ukuran sedang
1 buahmentimun kampung
sedikitdaun kunyit
1 batangserai memarkan
Bumbu halus
5 siungbawang merah
10 buahcabe rawit caplak putih (cabe kampung)
1 ruas jarikunyit
garam
penyedap (boleh skip klo tidak suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan baung dan potong jadi 2 bagian(bagian kepala saya belah 2)
2

Giling/blender bumbu halus
3

Susun ikan dalam kuali / penggorengan kemudian kerik mentimun kampung&biji nya di atas ikan lalu tambahkan bumbu halus,daun kunyit dan serai.
4

Masak hingga matang lalu koreksi rasa.