Sayur labu siam sederhana

Name: Sayur labu siam sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus labu siam iris korek api (200gr kira2); 1/4 bt tempe, iris kotak2; 75 ml santan kara diencerkan dengan 100ml air; 1 ltr air atau lebih kalau ingin lebih berkuah lebih encer; Bumbu ulek :; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 3-4 butir kemiri; Cabe merah sesuai selera (saya pakai 2 cabe keriting); Bumbu pelengkap :; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; secukupnya Garam, gula jawa; Sedikit bubuk kaldu jika suka. (Saya pakai kaldu jamur); 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

NP @np_akumasak

Bintaro-Tangerang Selatan

Ada labu siam sudah diiris-iris di pasar, haha... beli deh, niatnya untuk dimasak sambel goreng ala-ala sayur labu di nasi liwet.

Lebih banyak

Sayur labu siam sederhana

NP @np_akumasak

Bintaro-Tangerang Selatan

Ada labu siam sudah diiris-iris di pasar, haha... beli deh, niatnya untuk dimasak sambel goreng ala-ala sayur labu di nasi liwet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuslabu siam iris korek api (200gr kira2)
1/4bt tempe, iris kotak2
75 mlsantan kara diencerkan dengan 100ml air
1 ltrair atau lebih kalau ingin lebih berkuah lebih encer
Bumbu ulek :
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
3-4 butirkemiri
Cabe merah sesuai selera (saya pakai 2 cabe keriting)
Bumbu pelengkap :
1 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
secukupnyaGaram, gula jawa
Sedikitbubuk kaldu jika suka. (Saya pakai kaldu jamur)
2 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu uleg sebentar, masukkan tempe dan labu siam dan air
2

Masukkan bumbu2 pelengkap salam, laos, masak sebentar sampai labu 1/2 matang, kemudian tambahkan santan, garam, gula jawa dan bubuk kaldu.
3

Masak sampai labu matang sesuai selera, cicipi dan koreksi rasanya sesuai selera asin, manis dan pedasnya.
4

Sajikan hangat dengan toping brambang goreng. Saya tambahkan toping sedikit daging sapi terik seperti di foto. Itu kebetulan ada sisa daging terik di kulkas😀😀. Jadi dagingnya optional ya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada NP bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

NP @np_akumasak

pada 25 Juli 2020 06.57

Bintaro-Tangerang Selatan

'Anyone can cook', itu motto saya dalam hal masak memasak. Tinggal mau melakukannya atau tidak.Cuma perlu merubah mindset untuk membuat orang yang merasa tidak bisa memasak menjadi orang yang bisa memasak😁. It's no big deal.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Gula Merah Cabe Kriting Labu Siam Jamur Tempe Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya