Tumis jeroan pedes manis

Name: Tumis jeroan pedes manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr usus ayam; 4 buah hati; 4 buah ampela; Bumbu; 8 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 15 buah cabe rawit; 15 buah cabe hijau; 3 lembar daun salam; 1/2 cm lengkuas; 1 cm jahe; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; Garam; Gula; Kecap

Mbak Wulan @cook_14376927

Kutoarjo

Tumis jeroan pedes manis

Mbak Wulan @cook_14376927

Kutoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grusus ayam
4 buahhati
4 buahampela
Bumbu
8 butirbawang merah
3 butirbawang putih
15 buahcabe rawit
15 buahcabe hijau
3 lembardaun salam
1/2 cmlengkuas
1 cmjahe
1 batangsereh
2 lembardaun jeruk
Garam
Gula
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus hati Dan ampela
2

Rebus jeroan bersama 1lembar daun Salam daun jeruk sereh jahe Dan sedikit garam
3

Tiriskan Dan potong dadu jeroan
4

Tumis bawang merah sampai layu. Masuk kan bawang putih Dan cabe rawit. Masukkan daun Salam Dan lengkuas masak sampai harum
5

Masukkan jeroan ayam beri garam gula Dan sedikit air
6

Masukkan kecap masak sampai bumbu meresap
7

Terakhir masukkan cabai hijau aduk sampai sedikit layu. Angkat