61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam

Name: 61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tetelan tulang ayam; 1/4 telur puyuh rebus; 1 papan tempe, potong²; Asam sebiji kelereng; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Laos, geprek; 1 batang sereh, potong² kecil; 2 buah tomat, potong²; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu bubuk; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit

Dewie Hareem Hameed @dewimasyitahamid

PASURUAN, JAWA TIMUR

Ceritanya ini dibuang sayang, punya tetelan tulang² ayam habis bikin nugget ayam. Biasanya aku masak buat sayur sop, tp hari ini pingin yg pedas2. Biar tambah rame isinya, saya tambahin telur puyuh dan tempe.
#PejuangGoldenApron2
#TantanganMingguKe44
#BancaanOnlineBarengCookpad
#eBook

Lebih banyak

61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam

Dewie Hareem Hameed @dewimasyitahamid

PASURUAN, JAWA TIMUR

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tetelan tulang ayam
1/4telur puyuh rebus
1 papantempe, potong²
Asam sebiji kelereng
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Laos, geprek
1 batangsereh, potong² kecil
2 buahtomat, potong²
sesuai seleraCabe rawit
secukupnyaGula pasir, garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 ruasjahe
2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan2nya. Haluskan bahan bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukkan daun jeruk,salam,laos dan sereh.tumis hingga layu dan harum. Tambahkan air,lalu masukkan tetelan tulang ayam.
3

Masak hingga mendidih, kemudian masukkan telur puyuh dan potongan tempe. Masukkan jg cabe rawit utuh, tomat, asam, gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Tes rasa. Tuang dalam mangkok saji. Kuah bening tetelan ayam siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewie Hareem Hameed @dewimasyitahamid

pada 02 Agustus 2020 10.59

PASURUAN, JAWA TIMUR

* Seorang ibu Rumahtangga 👸* Seorang Ibu dr 3 anak 👧👧👦* Hobby cooking & Baking 🍰🍳* Hasil jepretan alakadarnya dg memakai hengpong yg kameranya masih blm jahat2 bgt ya 😅* Masih cetek ilmu dlm dunia masak memasak krn masih seneng nyontek resep. Saat memasak di awali dgn Bismillah..,, mood baik,hati senang ,penuh cinta dan penuh keyakinan biar masakan bakal enak dinikmati oleh seluruh penghuni rumahQ😄😄😄. Resep di dpt dr banyak sumber, bs dr resep ibu, nenek, teman, saudara, tetangga, bs jg dr si Mbah Google, YouTube, cookpad, grup FB, IG.~ Semoga Bermanfaat ~

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Telur Puyuh Gula Tetelan Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Tempe Tulang Ayam Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya