244. TERONG RAOS

Name: 244. TERONG RAOS
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong bisa ungu maupun hijau bebaskaaann; 1 bungkus tepung bumbu tempe goreng instan; Bumbu saos plating :; 1/2 buah bawang bombay; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 buah tomat; 3 buah cabe merah besar; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir

Rina Widodo @rina_widodo86

Purworejo, Jawa Tengah

Terinspirasi dari youtube nya mang ihin saya bikin terong raos yang simple dan emang raos pisan, ini langsung ludes teman2 buat makan siang 😅😅.

Lebih banyak

244. TERONG RAOS

Rina Widodo @rina_widodo86

Purworejo, Jawa Tengah

Terinspirasi dari youtube nya mang ihin saya bikin terong raos yang simple dan emang raos pisan, ini langsung ludes teman2 buat makan siang 😅😅.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

2 buahterong bisa ungu maupun hijau bebaskaaann
1 bungkustepung bumbu tempe goreng instan
Bumbu saos plating :
1/2 buahbawang bombay
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahtomat
3 buahcabe merah besar
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong terong kemudian cuci bersih, campurkan tepung bumbu dengan air secukupnya.
2

Masukkan terong ke adonan tepung, goreng satu persatu sampai garing.
3

Panaskan minyak tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai harum kemudian masukkan tomat, cabai, saos tiram, gula, garam, kecap terakhir beri air secukupnya, jika bumbu sudah kental matikan kompor kemudian siram bumbu ke atas terong yg sudah ditata di piring saji