Gulai indal mude paku / daun pakis kaur bengkulu

Name: Gulai indal mude paku / daun pakis kaur bengkulu
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun pakis, potong potong bersihkan; 1/2 kg udang; santan kental dari setengah kelapa tua; bawang goreng; 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih giling halus; Seruas jahe, kunyit, giling; 1 sendok Lengkuas giling; 1 sendok Cabe giling; Cabe rawit untuk taburan; 2 bh Asam kandis; minyak untuk menumis

Dapur MmIna @DapurMmIna_19

Bintuhan Kabupaten Kaur

Daun mude paku / daun pakis paling enak di gulai indal pakai santan kental kuahnya sedikit campur udang atau ikan teri

Lebih banyak

Gulai indal mude paku / daun pakis kaur bengkulu

Dapur MmIna @DapurMmIna_19

Bintuhan Kabupaten Kaur

Daun mude paku / daun pakis paling enak di gulai indal pakai santan kental kuahnya sedikit campur udang atau ikan teri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

2 ikatdaun pakis, potong potong bersihkan
1/2 kgudang
santan kental dari setengah kelapa tua
bawang goreng
3 siungbawang merah, 3 siung bawang putih giling halus
Seruasjahe, kunyit, giling
1 sendokLengkuas giling
1 sendokCabe giling
Cabe rawit untuk taburan
2 bhAsam kandis
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak tumis bapit dan bawang merah yg sudah di giling masukkan jahe, kunyit, lengkuas dan cabe giling dan asam kandis, tumis hingga harum
2

Masukkan udang aduk kemudian masukkan daun pakis tunggu hingga layu dan berubah warna
3

Masukkan santan kental aduk hingga matang koreksi rasa tambah garam dan penyedap rasa angkat