Bothok ati ampela ayam dan tahu

Name: Bothok ati ampela ayam dan tahu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ampela ati ayam; 1 papan tahu; 5 bawang putih; 3 bawang merah; Sereh; Daun salam; Daun jeruk; Seruas lengkuas; Seujung jahe; Seujung kunyit(bisa skip); Trasi(kalau saya skip); 2 buah Kemiri; 1 Cabai merah besar; Cabai rawit 3 (bisa lebih karena saya tidak suka pedas); Tomat; Mrica; Tumbar; Gula garam penyedap; 50 ml Santan bubuk/kara dll kurleb

Armynda _ltp @armynda10111219

Kediri Jawa Timur

Lama gak update masakan nih mom. Pembukaan di akhir juli disela daring anak. Kali ini mau share tentang bothok ati ampela.

Lebih banyak

Bothok ati ampela ayam dan tahu

Armynda _ltp @armynda10111219

Kediri Jawa Timur

Lama gak update masakan nih mom. Pembukaan di akhir juli disela daring anak. Kali ini mau share tentang bothok ati ampela.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

3ampela ati ayam
1 papantahu
5bawang putih
3bawang merah
Sereh
Daun salam
Daun jeruk
Seruaslengkuas
Seujung jahe
Seujung kunyit(bisa skip)
Trasi(kalau saya skip)
2 buahKemiri
1Cabai merah besar
Cabai rawit 3 (bisa lebih karena saya tidak suka pedas)
Tomat
Mrica
Tumbar
Gula garam penyedap
50 mlSantan bubuk/kara dll kurleb

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ampela. Rebus dengan garam dan Bawang putih geprek. Matang tiriskan siapkan bumbu (saya blender biar simple)
2

Potong tomat. Potong tahu. Geprek sereh. Siapkan daun pisang sebagai pembungkus.bisa ditambahkan plastik. Daun salam dan daun jeruk. Jangan lupa santan 50ml
3

Setelah bumbu di blender campurkan dengan ati ampela dan tahu.+ sereh geprek. Masukan daun salam dan daun jeruk di atas daun pisang lalu masukan Ati ampela tahu yg sudah tercampur bumbu. Tabur dengan tomat. Lalu kukus 30-45mnt. SAJIKAN

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Armynda _ltp @armynda10111219

pada 30 Juli 2020 07.22

Kediri Jawa Timur

Mari belajar bersama Dan sharing tentang masakan kuy!!!jangan lupa Follow IG @Armynda_ltp. Dan channel YouTube @altiska_jrDan masakan saya mungkin banyak tidak memakai cabai karena Saya punya balita Yang belum saja ajari makan pedas.ada beberapa resep Yang tidak saya up di Cookpad tapi di YouTube saya "Altiska_jr".silahkan mampir di chanell saya. kritik Dan saran sopan saya terima 🙏 wassalam.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Kunyit Ampela Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Santan Bubuk Cabe Merah Lengkuas Hati Ayam Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya