M a l b i

Name: M a l b i
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sapi (iris iris dan cuci bersih); 5 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kelapa Parut(sangrai lalu haluskan); 1/2 sdm air Asam Jawa; 1 sdt Gula Merah; 2 butir Cengkeh; 2 butir Kapulaga; 2 cm Kayu Manis; 1/2 sdt Garam; Secukupnya air matang; 5 sdm Minyak Goreng; Bumbu Halus :; 10 siung Bawang merah; 4 siung Bawang Putih; 1 sdt ketumbar sangrai; 1/2 sdt Merica; 1/4 biji Pala; 1 ruas Jahe

Darmadi Bimo @cook_24915371

Selamat Hari Raya Idul Adha...mari berbagi resep masakan olahan daging ...biar gak bingung nentuin masakan...boleh dong sekali2 dicoba resep ini...enaak 😊👍🙏

#BancakanOnlineBarengCookpad

Selamat Hari Raya Idul Adha...mari berbagi resep masakan olahan daging ...biar gak bingung nentuin masakan...boleh dong sekali2 dicoba resep ini...enaak 😊👍🙏

#BancakanOnlineBarengCookpad

Lebih banyak

M a l b i

Darmadi Bimo @cook_24915371

Selamat Hari Raya Idul Adha...mari berbagi resep masakan olahan daging ...biar gak bingung nentuin masakan...boleh dong sekali2 dicoba resep ini...enaak 😊👍🙏

#BancakanOnlineBarengCookpad

Selamat Hari Raya Idul Adha...mari berbagi resep masakan olahan daging ...biar gak bingung nentuin masakan...boleh dong sekali2 dicoba resep ini...enaak 😊👍🙏

#BancakanOnlineBarengCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging Sapi (iris iris dan cuci bersih)
5 sdmKecap Manis
1 sdmKelapa Parut(sangrai lalu haluskan)
1/2 sdmair Asam Jawa
1 sdtGula Merah
2 butirCengkeh
2 butirKapulaga
2 cmKayu Manis
1/2 sdtGaram
Secukupnyaair matang
5 sdmMinyak Goreng
Bumbu Halus :
10 siungBawang merah
4 siungBawang Putih
1 sdtketumbar sangrai
1/2 sdtMerica
1/4 bijiPala
1 ruasJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis dengan minyak goreng bumbu halus, cengkeh, kapulaga dan kayu manis hingga keluar aroma harum..
2

Masukkan daging, aduk aduk sampai berubah warna...
3

Tambahkan kecap manis, air asam jawa dan air matang. Masak hingga daging empuk....
4

Masukkan kelapa parut yang telah dihaluskan, garam dan gula merah
Masak sampai kuah mengental...tes rasa
5

Angkat dan sajikan...😊🙏