Paru balado

Name: Paru balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paru - paru sapi; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; air untuk merebus; garam dan penyedap; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 ons cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit klo suka pedas; 1 buah tomat kecil; 1 lembar daun jeruk

Nilla Roslina @cook_24648122

Pelalawan,Riau

dapet daging kurban lumayan banyak ada paru nya juga kebetulan suami minta paru balado dan sebagian dagingnya di buat bakso,,klo bunda2 di buat apa daging kurbannya??

Lebih banyak

Paru balado

Nilla Roslina @cook_24648122

Pelalawan,Riau

dapet daging kurban lumayan banyak ada paru nya juga kebetulan suami minta paru balado dan sebagian dagingnya di buat bakso,,klo bunda2 di buat apa daging kurbannya??

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgparu - paru sapi
2 lembardaun salam
1 batangserai
air untuk merebus
garam dan penyedap
bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 onscabe merah keriting
5 buahcabe rawit klo suka pedas
1 buahtomat kecil
1 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebusa paru dengan daun salam dan serai yg sudah di geprek,,tambahkan sedikit garam.. rebus sampai matang.
2

Setelah matang tiriskan dan potong2 sesuai selera lalu di goreng.
3

Sambil nunggu paru nya kering blender bumbu halus lalu tumis bersama daun jeruk hingga harum jangan lupa tambahkan garam dan penyedap.
4

Masukkan paru yg sudah di goreng aduk2 sebentar dg api kecil lalu angkat.