Beef Satay

Name: Beef Satay
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kambing/sapi; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 keping gula merah; 1 sdt garam; 1/2 mata asam kawak; 4 siung bawang merah; 1 sdt lada bubuk; 4 biji cabe; 2 buah tomat; 10-20 sdm kecap; Tusuk sate

icha @annisafoodiestory

Bangsri, Jepara

Salah satu olahan daging qurban di rumah ya sate ini. Karena banyak peminatnya setiap qurban tak pernah ketinggalan untuk membuat sate. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Lebih banyak

Beef Satay

icha @annisafoodiestory

Bangsri, Jepara

Salah satu olahan daging qurban di rumah ya sate ini. Karena banyak peminatnya setiap qurban tak pernah ketinggalan untuk membuat sate. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgdaging kambing/sapi
Bahan Marinasi
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 kepinggula merah
1 sdtgaram
1/2 mata asamkawak
Bumbu celup
4 siungbawang merah
1 sdtlada bubuk
4 bijicabe
2 buahtomat
10-20 sdmkecap
Tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu marinasi, balut daging dengan bumbu. Diamkan 15 menit, lalu tusuk daging. Disetiap satu tusuk sate usahakan selipkan 1 potong lemak sapi/kambing.
2

Bakar daging yang telah ditusuk hingga setengah matang.
3

Bagi 2 bumbu celup. Satu bagian untuk membalur daging setengah matang, lalu bakar kembali daging. Bagian lainnya digunakan untuk pelengkap setelah sate matang.