Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέικιν, αλάτι, τα λάδια, το γιαούρτι, ξύδι, ζάχαρη και ανακατεύουμε να γίνουν ένα.
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη γέμιση.

Χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια και ανοίγουμε με το πλάστη 10εκ βάζουμε λίγη από τη γέμιση στη μέση κλείνουμε και με ένα πιρούνι βρεγμένο κολλάμε την άκρη. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει η ζύμη.

Βάζουμε σε ταψί, πασπαλίζουμε με αυγό, σουσάμι. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 για 20 λεπτά