কড়াই তে কিছুটা ঘি দিয়ে সুজিটি কে হলকা ব্রাউন করে ভেজে নিয়েছি।ড্রাই ফ্রুট গুলিকে ঘি দিয়ে ভেজে নিয়েছি।

এরপর পরিমাণ মতো জল দিয়ে এর মধ্যে চিনি,এলাচ গুড় ও বাকি ঘি দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিয়েছি যতক্ষণ না ড্রাই হয়েছে।

আমার অমৃতসরি সুজির হালুয়া টি পরিবেশনের জন্য রেডি।এটি গরম রুটি,লুচি,পরোটার সাথে খেতে খুব ই ভালো লাগে।