Kari kepala ikan
karena request misua, jadi saya coba masak kari ikan, saya masih belajar kalau masak masakan yang butuh banyak bumbu. untungnya punya bumbu kuning serbaguna. jadi ga terlalu repot kupas dan blender bawang dkk. kari kepala ikan ini juga sy tambahkan dengan berbagai jenis sayuran. jadi langsung lengkap ada lauk dan sayur.
Kari kepala ikan
karena request misua, jadi saya coba masak kari ikan, saya masih belajar kalau masak masakan yang butuh banyak bumbu. untungnya punya bumbu kuning serbaguna. jadi ga terlalu repot kupas dan blender bawang dkk. kari kepala ikan ini juga sy tambahkan dengan berbagai jenis sayuran. jadi langsung lengkap ada lauk dan sayur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu kuning dan cabe merah dengan 4 sdm minyak sampai wangi. masukkan daun jeruk, salam, kunyit dan serai. aduk rata
- 2
Tambahkan santan 1 per 1 sendok sayur, sambil terus diaduk sampai wangi.
- 3
Jika sudah wangi tambahkan wortel, masak sekitar 5menit. Beri bumbu kari, garam dan gula. Tuang semua sisa santan dan jika krg byk kuah tambahkan air dan terus diaduk.
- 4
Tambahkan kacang panjang dan aduk terus sampai mendidih. baru masukkan terong dan kepala ikan. masak sampai matang sekitar 5 menit. cicipi dan koreksi rasa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar