Ayam bakar madu

Name: Ayam bakar madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (saya pilih sayap); Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1 (1/2 sdm) garam; 1 sdm kaldu ayam bubuk (saya pake royco ayam); Campuran ungkep :; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Air; Olesan :; 1 sdm margarin; 2 sdm madu; 1 sdm kecap; Kalo mau pedes bisa tambah saos

rahajeng setyati @rahajengsty

Denpasar

Pengen nyobain bikin nih bakar madu, karena gk punya buat bakar ny jadj pake teflon aja, hasilnyaa enakkkk

Lebih banyak

Ayam bakar madu

rahajeng setyati @rahajengsty

Denpasar

Pengen nyobain bikin nih bakar madu, karena gk punya buat bakar ny jadj pake teflon aja, hasilnyaa enakkkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (saya pilih sayap)
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahkemiri
1 (1/2 sdm)garam
1 sdmkaldu ayam bubuk (saya pake royco ayam)
Campuran ungkep :
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaAir
Olesan :
1 sdmmargarin
2 sdmmadu
1 sdmkecap
Kalo mau pedes bisa tambah saos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih, kalau saya kasih perasan jeruk nipis biar bau ny gk terlalu kuat, diamkan beberapa menit lalu bilas bersih.
2

Ungkep ayam dengan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk. Ngasih air ny sampe ayam terendam aja gk usah terlalu banyak.
3

Ungkep ayam sampai matang dan empuk, kemudian panggang menggunakan trflon sambil di olesin dengan campuran madu tadi. Panggang sampai warna nya berubah menjadi coklat.
4

Sajikan bersama sambal dan lalapan 😍