Sopa de peixe com massinhas
Esta receita é simples e tem alguns "atalhos" que poupa muito tempo mas não o sabor.
O peixe usado é o que se gostar mais, mas aconselho, peixe vermelho, pescada , maruca ou garoupa.
Sopa de peixe com massinhas
Esta receita é simples e tem alguns "atalhos" que poupa muito tempo mas não o sabor.
O peixe usado é o que se gostar mais, mas aconselho, peixe vermelho, pescada , maruca ou garoupa.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Levar ao lume num tacho, o peixe com água e sal para cozer por cerca de 20 minutos.
- 2
Entretanto, começar a fazer o caldo da sopa. Descascar e picar a cebola e o alho. Cortar em pedaços muito pequenos o pimento.
- 3
Noutro tacho levar a refogar a cebola, o alho e o pimento com o azeite, até que a cebola esteja translúcida.
- 4
Junte os restantes ingredientes à excepção da massa. Tape e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- 5
Adicione a massa e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- 6
Entretanto, estando o peixe cozido, retire-o da água e limpe das peles e espinhas. Lasque o peixe e reserve.
- 7
Quando o caldo da sopa com a massa estiver pronto, adicione o peixe e envolva.
- 8
Sirva de imediato. Pode ainda adicionar no prato alguns crutons.
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