Ayam LODHO DIET DEBM
Buat yg suka bingung masak menu dengan Santan apalagi, ayam lodho khas jawa timur ini bs jd pilihan.. krn rasanya enak.. apalagi ayamnya di panggang sebentar di arang atau masuk oven sampai kecoklatan.. di jamin makin maknyuss...
Ayam LODHO DIET DEBM
Buat yg suka bingung masak menu dengan Santan apalagi, ayam lodho khas jawa timur ini bs jd pilihan.. krn rasanya enak.. apalagi ayamnya di panggang sebentar di arang atau masuk oven sampai kecoklatan.. di jamin makin maknyuss...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis, bubuk ketumbar, & garam. Diam selama 15 menit
- 2
Sangrai sebentar di wajan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lalu haluskan bersama kunyit bubuk
- 3
Panggang ayam yg telah di marinasi di api kompor biasa, atau oven atau bara arang. Setelah kecoklatan, tiriskan ayam
- 4
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum dan agak sat/bumbu agak mengering. Jgn lupa tambahkan cabe rawit utuh, daun jeruk, daun salam, Serai, dan lengkuas
- 5
Kemudian Tuang santan cair, dan beri air. Aduk terus hingga mendidih agar santan tdk pecah. Lalu tambahkan kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk. Selanjutnya masukkan ayam yg telah di panggang. masak hingga ayam meresap bumbu sempurna. Lalu matikan kompor. Dan Siap di Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar