Sop sayur sederhana ala warteg

Name: Sop sayur sederhana ala warteg
Yield: 4-5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Lada bubuk/merica butir secukupnya; secukupnya Garam; secukupnya Gula; bila suka Penyedap; 1 liter Air; Minyak/margarin untuk menumis; 1 buah Wortel ukuran besar, iris tipis; 1/4 kembang kol ukuran besar atau secukupnya; 1 lembar kol ukuran besar; 2 batang daun bawang; 1 batang seledri ukuran besar; 1 buah tomat; Bawang goreng; 1 buah kentang ukuran sedang di kupas, dipotong dadu

Lely Fika @lelyfika

Labuan Bajo, NTT

Lagi pingin yang berkuah segar, tapi simple masaknya, sayurnya menyesuaikan isi kulkas saja ya bun...

Lebih banyak

Sop sayur sederhana ala warteg

Lely Fika @lelyfika

Labuan Bajo, NTT

Lagi pingin yang berkuah segar, tapi simple masaknya, sayurnya menyesuaikan isi kulkas saja ya bun...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 org

5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Lada bubuk/merica butir secukupnya
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
bila sukaPenyedap
1 literAir
Minyak/margarin untuk menumis
1 buahWortel ukuran besar, iris tipis
1/4kembang kol ukuran besar atau secukupnya
1 lembarkol ukuran besar
2 batangdaun bawang
1 batangseledri ukuran besar
1 buahtomat
Bawang goreng
1 buahkentang ukuran sedang di kupas, dipotong dadu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
3

Masukkan air, tunggu hingga mendidih
4

Masukkan kentang dan wortel, tunggu hingga empuk
5

Lalu masukkan kembang kol dan kol, rebus sebentar saja, karena mereka mudah layu
6

Lalu tambahkan daun bawang, seledri, tomat
7

Tambahkan garam, gula dan penyedap (bila suka), kemudian tes rasa.
8

Taburi bawang goreng (jika ada, dan jika suka)