Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi (iris tipis); Secukupnya kol / kubis; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat; 1 bungkus santan instan (65ml); 3 sdm kecap manis; Secukupnya gula merah (bisa gula pasir); Secukupnya garam dan kaldu sapi bubuk; 10 cabai rawit utuh (disini saya skip); 1-1.5 lt air untuk merebus daging sampai empuk; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lada bubuk; Sejumput jinten; 2 cm kunyit; 3 buah cabai keriting merah (disini saya skip); Bumbu pelengkap :; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sere, memarkan; 2 cm lengkuas, memarkan; 2 cm kayu manis; 2 cm jahe, memarkan

Cici Wibawa @dapurmamaolive

Bandung, Indonesia

Sebelum save dan recook jangan lupa klik ❤ dulu ya mom 😋 Tongseng tanpa cabai menu keluarga sekalian untuk lauk mpASI 12M+ 🤩 bisa di sesuaikan aja ya mom kalau mau pakai cabai 👌🏻

#CABEKU
#PejuangGoldenApron3
#week10

Sebelum save dan recook jangan lupa klik ❤ dulu ya mom 😋 Tongseng tanpa cabai menu keluarga sekalian untuk lauk mpASI 12M+ 🤩 bisa di sesuaikan aja ya mom kalau mau pakai cabai 👌🏻

#CABEKU
#PejuangGoldenApron3
#week10

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi

Cici Wibawa @dapurmamaolive

Bandung, Indonesia

Sebelum save dan recook jangan lupa klik ❤ dulu ya mom 😋 Tongseng tanpa cabai menu keluarga sekalian untuk lauk mpASI 12M+ 🤩 bisa di sesuaikan aja ya mom kalau mau pakai cabai 👌🏻

#CABEKU
#PejuangGoldenApron3
#week10

Sebelum save dan recook jangan lupa klik ❤ dulu ya mom 😋 Tongseng tanpa cabai menu keluarga sekalian untuk lauk mpASI 12M+ 🤩 bisa di sesuaikan aja ya mom kalau mau pakai cabai 👌🏻

#CABEKU
#PejuangGoldenApron3
#week10

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi (iris tipis)
Secukupnyakol / kubis
1 batangdaun bawang
1 buahtomat
1 bungkussantan instan (65ml)
3 sdmkecap manis
Secukupnyagula merah (bisa gula pasir)
Secukupnyagaram dan kaldu sapi bubuk
10cabai rawit utuh (disini saya skip)
1-1.5 ltair untuk merebus daging sampai empuk
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtlada bubuk
Sejumputjinten
2 cmkunyit
3 buahcabai keriting merah (disini saya skip)
Bumbu pelengkap :
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangsere, memarkan
2 cmlengkuas, memarkan
2 cmkayu manis
2 cmjahe, memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong daging sapi sesuai selera, kalau saya iris tipis supaya cepat empuk
2

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, kemudian masukkan daging masak sampai daging berubah warna
3

Beri air masak dengan api kecil sampai daging empuk.
Tambahkan gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa
4

Setelah daging empuk masukkan irisan kol, tomat, daun bawang dan santan aduk2 sampai mendidih supaya santan tidak pecah. Masak sampai kol dan tomat layu. (Jika pakai cabai rawit utuh sekalian di masukkan)
5

Taburi bawang goreng siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cici Wibawa @dapurmamaolive

pada 08 Agustus 2020 13.53

Bandung, Indonesia

owner @dapurmamaolive | resep mpASI dan menu keluarga @oliviaashanum | inspirasi bekal untuk suami ke kantor cek highlight di ig @ciciwibawaMrs. Yayan Nugraha 💞Olivia Shanum Nugraha's Mom 💕Cooking is My Passion

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Gula Merah Kol Kecap Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Santan Cinnamon Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya