Ikan Kembung Banjar Masak Kemangi

Name: Ikan Kembung Banjar Masak Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan kembung banjar segar; 1 ikat Daun Kemangi; 1 buah bawang bombay; 6 buah bawang merah; 6 buah bawang putih; 4 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit merah; 1 ruas kunyit bakar; 3 butir kemiri sangrai; sesuai selera Garam; sesuai selera Gula merah; 2 sendok makan Saori saos tiram; 2 buah tomat; 2 buah jeruk lemon

Wiwid Pradita @cook_5500348

Ikan Kembung Banjar Masak Kemangi

Wiwid Pradita @cook_5500348

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan kembung banjar segar
1 ikatDaun Kemangi
1 buahbawang bombay
6 buahbawang merah
6 buahbawang putih
4 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit merah
1 ruaskunyit bakar
3 butirkemiri sangrai
sesuai seleraGaram
sesuai seleraGula merah
2 sendok makanSaori saos tiram
2 buahtomat
2 buahjeruk lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Ikan cuci bersih kemudian rendam dg air perasan jeruk lemon dan garam sisihkan diamkan selama 15 menit
2

Goreng Ikan sampai matang, sisihkan dipiring saji
3

Halus kan bawang merah, bawang putih, Cabai, kemiri, kunyit, garam.
4

Tumis irisan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukan bumbu halus aduk hingga harum. Masukan daun Kemangi, irisan Tomat aduk sebentar kemudian masukan gula dan Saori tambahkan sedikit air aduk dan koreksi rasa angkat. Dan Siramkan di atas Ikan kembung banjar goreng. Siap di sajikan dg nasi putih hangat.
5

Selamat mencoba