Lodeh Tewel/Gori Ceker
Waktu belanja di abang sayur ngeliat tewel/gori/nangka muda, duuhhh lgsg ijo nih mata mak 🤣 udah lama bgt gak masak ini, dicampur sama ceker ayam beeeuuuhhh uvvuvv bingidtz 🤣 sensasi ngrokoti ceker e kuwi lhooo.. Nikmat nyaa tiada tara 😅
Lodeh Tewel/Gori Ceker
Waktu belanja di abang sayur ngeliat tewel/gori/nangka muda, duuhhh lgsg ijo nih mata mak 🤣 udah lama bgt gak masak ini, dicampur sama ceker ayam beeeuuuhhh uvvuvv bingidtz 🤣 sensasi ngrokoti ceker e kuwi lhooo.. Nikmat nyaa tiada tara 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tewel sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus tewel hingga empuk, sekitar 15 menit. Sisihkan
- 2
Bersihkan ceker ayam, cuci kemudian rebus hingga air mendidih dan kotoran nya keluar. Buang air nya kemudian ganti dengan air bersih yang baru lalu rebus hingga mendidih dan ayam empuk.
- 3
Siapkan bumbu halus dan pelengkap nya. Kemudian blender/haluskan bumbu halus
- 4
Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap kecuali cabe. Tumis hingga harum, berubah warna, dan mengental.
- 5
Tambahkan santan encer, dan daun melinjo kedalam panci rebusan ceker ayam
- 6
Tambahkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci, Aduk hingga rata
- 7
Tambahkan tewel, dan cabe. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih
- 8
Masukkan santan kental, test rasa. Tunggu hingga mendidih dan semua sayuran empuk + matang
- 9
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar