Bumbu Bali Simpel Wueenndess

Name: Bumbu Bali Simpel Wueenndess
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor pindang salem, belah 2, goreng; 2 buah tahu, potong kotak, goeng; 1 buah tempe, potong kotak, goreng; Bumbu dihaluskan; 7 biji cabe merah buang isinya; 5 biji cabe rawit (me pokoknya skip olweis demi duo ganteng itu); 9 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 cm temu kunci geprek; 2 sdm kecap (boleh skip); 1 sdt garam; Sejumput gula; Kaldu atau micin

Mbak Ema @mbakEma_78

Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis

Bumbu bali itu kalo menurutku khasnya karena ada tambahan rempahnya. Beda orang beda resep. Tapi resep saya ini memang warisan dr almarhum Bapak semua. Jadi kalo udah pernah nyobain resep saya yg lain, kayake bakalan suka dg resep bali ala saya ini. Dijamin ngabisin nasi ...

Lebih banyak

Bumbu Bali Simpel Wueenndess

Mbak Ema @mbakEma_78

Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

4 ekorpindang salem, belah 2, goreng
2 buahtahu, potong kotak, goeng
1 buahtempe, potong kotak, goreng
Bumbu dihaluskan
7 bijicabe merah buang isinya
5 bijicabe rawit (me pokoknya skip olweis demi duo ganteng itu)
9 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 cmtemu kunci geprek
2 sdmkecap (boleh skip)
1 sdtgaram
Sejumputgula
Kaldu atau micin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan temu kunci. Kemudian masukkan tahu, tempe dan pindang. Aduk aduk hingga bumbu merata. Tambahkan air 500 ml. Masak hingga air menyusut. Bumbui gula garam micin kecap. Koreksi rasa
2

Bila sudah pas, matikan api. Bali pedes beraroma rempah nikmat siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mbak Ema @mbakEma_78

pada 18 Februari 2021 06.03

Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis

Saya seorang ibu rumah tangga. Bekerja di rumah sakit pemerintah sebagai perawat ruang neonatus. Memiliki hobi merawat luka dan memasak lauk yang disukai keluarga.Tidak bisa membuat kue kue. Tapi siap mencoba resep masakan dan lauk yang diminati suami dan anak 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kecap Cabe Rawit Ikan Salem Tahu Tempe Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya