Ayam Saus Inggris
Dulu jaman masih kuliah sering beli ini di resto chinese food dekat kampus. Beli seporsi bisa jadi lauk sampai sarapan besok pagi hahaha... *balada anak kost 😊
Setelah menikah ini tetep jadi salah satu olahan ayam favorit. Kali ini pakai ayam broiler krn sdh sore ga dpt ayam kampung. Fotonya gelap masaknya sdh sore hujan pula.
Ayam Saus Inggris
Dulu jaman masih kuliah sering beli ini di resto chinese food dekat kampus. Beli seporsi bisa jadi lauk sampai sarapan besok pagi hahaha... *balada anak kost 😊
Setelah menikah ini tetep jadi salah satu olahan ayam favorit. Kali ini pakai ayam broiler krn sdh sore ga dpt ayam kampung. Fotonya gelap masaknya sdh sore hujan pula.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ayam cuci bersih lumuri dg air jeruk nipis diamkan sebentar, bilas hingga bersih tiriskan.
- 2
Haluskan bawang putih & jahe
- 3
Rajang tipis bawang merah, potong serong besar daun bawang.
- 4
Dlm wajan panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukkan bawang merah, tumis hingga matang. Masukkan ayam.
- 5
Masak hingga ayam berubah warna kmdn tambahkan kecap manis, gula garam & merica bubuk, aduk rata. Tambahkan air mendidih secukupnya kira2 sampai ayam jd empuk. Tutup wajan
- 6
Masak hingga ayam empuk sambil sesekali diaduk. Masukkan saos tiram & kecap inggris, aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental. Masukkan daun bawang.
- 7
Masak hingga daun bawang layu, kuah semakin mengental. Angkat & segera hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar