Sapi Lada Hitam #12
Masih banyak banget sisa daging qurban hehe caranya agak ribet sih tapi higienis, lebih berasa, dan empuk bangeeett dari pada cara marinasi biasa 😁 maaf masih panas jadi di foto berasap wkwk
Sapi Lada Hitam #12
Masih banyak banget sisa daging qurban hehe caranya agak ribet sih tapi higienis, lebih berasa, dan empuk bangeeett dari pada cara marinasi biasa 😁 maaf masih panas jadi di foto berasap wkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daging dengan air mengalir, iris tipis2, jika kurang tipis bisa di sayat2 dengan pisau
- 2
Rebus daging dengan air secukupnya sampai lemaknya keluar +- 15 menit. Kemudian matikan kompor selama 15 menit dengan panci tertutup
- 3
Tumis bumbu halus hingga matang, kemudian tambahkan sedikit air (kira2 agar daging terendam). Tambahkan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Lalu masukan daging. Ungkep hingga meresap
- 4
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan daging yang sudah di ungkep lalu aduk rata
- 5
Masukan cabai2 kemudian saos lada hitam, lada, penyedap rasa sapi, saos sambal, saos tomat, dan kecap. Aduk rata dan koreksi rasa
- 6
Masukan daun bawang
- 7
Tips: jika air kurang bisa di tambahkan ya. Kalo saya airnya sudah keluar sendiri
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar