Suwir Tongkol Kemangi
Sebenernya seperti biasa mau masak tongkol peteuy, tapi karena peteuy lagi mahal-mahalnya jadi kuganti dengan kemangi. Eh ternyata lebih enak dan wangi 😍
Suwir Tongkol Kemangi
Sebenernya seperti biasa mau masak tongkol peteuy, tapi karena peteuy lagi mahal-mahalnya jadi kuganti dengan kemangi. Eh ternyata lebih enak dan wangi 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan. Suwir ikan tongkol sesuai selera, petiki daun kemangi, geprek lengkuas, sobek daun jeruk, gabungkan dengan daun salam. Uleg duo bawang beserta aneka cabai.
- 2
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu uleg sampai wangi. Dilanjut masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah sudah keluar semua wanginya, beri bumbu pelengkap. Setelah itu masukkan ikan tongkol dan aduk rata, tes rasa.
- 3
Kalau rasa sudah pas, masak tongkol hingga hampir matang. Lalu masukkan daun kemangi, aduk rata semua dan masak hingga matang (jangan terlalu layu kemanginya). Matikan kompor.. Suwir Tongkol Kemangi siap disajikan 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar