Nugget ayam sayur

Name: Nugget ayam sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam giling; 2 wortel uk sedang (parut); 100 gr brokoli; 5 sdm tepung terigu; 2,5 sdm maizena; 1 telur ayam utuh; iris Daun bawang; Bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 1 onion/bombai kecil; 3 bawang merah; Secukupnya :; Garam,bubuk lada,minyak wijen,gula pasir, kaldu jamur; Tepung panir/roti

Bella Puspita Sari @cook_23700317

Nugget ayam sayur

Bella Puspita Sari @cook_23700317

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam giling
2wortel uk sedang (parut)
100 grbrokoli
5 sdmtepung terigu
2,5 sdmmaizena
1telur ayam utuh
irisDaun bawang
Bumbu halus :
6 siungbawang putih
1onion/bombai kecil
3bawang merah
Secukupnya:
Garam,bubuk lada,minyak wijen,gula pasir, kaldu jamur
Tepung panir/roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong bumbu halus lalu ditumis hingga harum
2

Rebus brokoli stengah mateng
3

Lalu selesai ditumis blender semua bumbu dn masukkan garam,gula,minyak wijen,kaldu jamur dn brokoli jd satu
4

Tuang bumbu yg sudah diblender kedalam ayam giling dan tambahkan wortel parut,tepung terigu,maizena dn telur jd satu lalu aduk2
5

Panaskan tempat kukus
6

Masukkan adonan ke dalam wadah atau cetakan yg diinginkan dn diberi sedikit minyak agar ga lengket
7

Lalu kukus sekitar 25/30 menit agar matang sempurna
8

Dinginkan sebentar. Setelah dingin potong/cetak sesuai selera
9

Lalu clupka ke tepung yg sudah diksh air dn garam lalu masukkan ke tepung panir
10

Lalu tinggal goreng atau masukkan ke freezer dlu bisa