Sop iga sapi

Name: Sop iga sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; secukupnya Kentang,kol,wortel; secukupnya Daun bawang, sledri; 2 lembar Salam; 1 batang sereh geprek; 1 ruas jahe geprek; potong dadu Bawang bombay; Bumbuhalus*; 1 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Secukupnya lada butir; secukupnya Gula,garam,royco sapi

Anandaenni @momine

Masih dalam proses blajar msak masakan selain tumisan. Perdana bikin dan lumayan dapet resep yg ga ribet. Biasa dapet daging qurban dimasakin sama ibu. Sekarang kudu ngolah sendiri karna dah punya suami. 😌

Lebih banyak

Sop iga sapi

Anandaenni @momine

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga sapi
secukupnyaKentang,kol,wortel
secukupnyaDaun bawang, sledri
2 lembarSalam
1 batangsereh geprek
1 ruasjahe geprek
potong daduBawang bombay
Bumbuhalus*
1 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Secukupnyalada butir
secukupnyaGula,garam,royco sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi 5 menit. Buang air. Rebus kembali dg air baru. Campurkan salam,sereh,jahe. Rebus sampai empuk. Kupake metode 5.30.7
2

Haluskan bumbu, tumis diwajan lain bersama bawang bombay lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
3

Masukkan kentang wortel. Tambahkan gula garam dan kaldu sapi. Biarkan kentang wortel empuk
4

Masukkan kol, daun bawang, sledri dan bawang goreng.
5

Angkat, sajikan