Tempe kemul khas wonosobo

Name: Tempe kemul khas wonosobo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong tempe; 5 helai daun kucai; secukupnya minyak goreng; bahan kulit :; 7 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdt garam; secukupnya santan kental (saya ganti pake aur es 😂); bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; sedikit kunyit; sedikit kencur; 2 butir kemiri

Sukiyanti @cook_5165869

Cilacap

Tempe kemul khas wonosobo

Sukiyanti @cook_5165869

Cilacap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 potongtempe
5 helaidaun kucai
secukupnyaminyak goreng
bahan kulit :
7 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
1 sdtgaram
secukupnyasantan kental (saya ganti pake aur es 😂)
bumbu halus :
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
sedikitkunyit
sedikitkencur
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis tempe menjadi 12 bagian. Haluskan bumbu. Iris kasar daun kucai yang sudah di cuci.
2

Di wadah campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, kucai dan bumbu halus. Aduk dan sambil di tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan pas. Test rasa adonan. Kemudian celupkan tempe ke adonan kemudian goreng dengan api sedang. Selamat mencoba.