Bún dọc sườn Hà Nội ngon như nhà làm 🍜
Món ngon của người Hà Nội, đổi gió cơm nhà với tô bún sườn non dọc mùng chất lượng mỹ mãn thoả mãn cơn thèm đồ Bắc của tôi. Bún sườn nhà làm tỉ mỉ từng công đoạn từ mua nguyên liệu đến chế biến. Ấy vậy mới bảo ai nói nấu ăn chỉ là nấu để ăn, mà còn là nấu vì đam mê và tình yêu nữa ❤️
Bún dọc sườn Hà Nội ngon như nhà làm 🍜
Món ngon của người Hà Nội, đổi gió cơm nhà với tô bún sườn non dọc mùng chất lượng mỹ mãn thoả mãn cơn thèm đồ Bắc của tôi. Bún sườn nhà làm tỉ mỉ từng công đoạn từ mua nguyên liệu đến chế biến. Ấy vậy mới bảo ai nói nấu ăn chỉ là nấu để ăn, mà còn là nấu vì đam mê và tình yêu nữa ❤️
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn mình nấu là sườn non heo, thịt thơm và mềm. Sơ chế sườn, cho ướp với chút hạt nêm
- 2
Làm dọc mùng: xắt khúc vừa ăn, ngâm với nước muối loãng
- 3
Thái hành khô, phi cà chua. Cho sườn vào đảo cùng. Nêm bột canh. Cà chua cho vào lúc này không cần nhiều, để sôi gần ăn lại cho tiếp.
- 4
Chế bát đầy nước sôi bỏng cho vào nồi nấu với sườn. Lúc này mình chế thêm chút me chua cho vào nồi nước dùng. Sau đó cho vào 1 quả sấu.
- 5
Đun vừa lửa, đến khi chín mềm sườn thì mình cho dọc mùng vào. Lúc này cho tiếp cà chua thái múi cau vào để múc ra bát sẽ được cả miếng nhìn ngon mắt hơn.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận