ขนมถั่วแปบ

ขนมถั่วแปบ แบบง่ายๆ แป้งเหนียวนุ่ม อร่อย ลงตัวมากๆ ไปดูวิธีทำเลยค่า
ขนมถั่วแปบ
ขนมถั่วแปบ แบบง่ายๆ แป้งเหนียวนุ่ม อร่อย ลงตัวมากๆ ไปดูวิธีทำเลยค่า
วิธีทำ
- 1
ล้างถั่วหลายๆ น้ำจนน้ำใส แล้วแช่ถั่วไว้ 3-4 ชม ครบเวลานำนึ่งประมาณ 20 นาที จนสุก
- 2
นำมะพร้าวทึนทึก นึ่ง 10 นาที (ขนมจะได้ไม่เสียง่ายๆ) ครบเวลา นำมะพร้าวมาคลุกกับเกลือ และแบ่งถั่ว ครึ่งนึง ลงผสมด้วย
- 3
คั่วงาดำ และ งาขาวด้วยไฟอ่อนๆ
- 4
ตำงาเบาๆ พอแตก (บุงาเบาๆ) จะได้หอมมากๆ และผสมกับน้ำตาลทราย
- 5
เทแป้งลงอ่างผสม ค่อยๆ เติมน้ำลงไปทีละนิดๆ
- 6
ใช้มือนวด ให้แป้งเนียน พอปั่นได้ ปั้นแป้งเป็นกลมๆ แล้วกดให้แบนๆ
- 7
ต้มน้ำให้เดือด ใส่แป้งลงไปต้ม แป้งสุกจะลอยขึ้นมา ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
- 8
นำแป้งที่ต้มมาเทลง ถั่วและมะพร้าวที่เตรียมไว้คลุกให้ติดตัวแป้ง หลังจากนั้น ตักถั่วใส่เป็นไส้ ปิดแป้งให้สนิท ทำจนหมด
- 9
พร้อมจัดเสิร์ฟ กับงาหอมๆ จ้าา
- 10
🙏ขอบคุณนะคะ ถ้าเพื่อนๆสนใจขมคลิปและวิธีการทำอย่างละเอียดทุกขั้นตอน ติดตามได้ที่ 👇👇
YouTube: Neranya channel
Fb : แม่บ้านต่างแดน usa
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
























ความคิดเห็น (3)