CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
香菇毛豆拌玉筍
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
香菇毛豆拌玉筍 的食譜成品照片

香菇毛豆拌玉筍

何光陽(Michael)
何光陽(Michael) @Michael
高雄市旗津區

#金廚獎
菌菇乾炒氣味香
佐上黑椒加點鹽
玉筍毛豆皆燙熟
蘿蔔點綴色繽紛

#金廚獎
菌菇乾炒氣味香
佐上黑椒加點鹽
玉筍毛豆皆燙熟
蘿蔔點綴色繽紛

繼續閱讀

香菇毛豆拌玉筍

何光陽(Michael)
何光陽(Michael) @Michael
高雄市旗津區

#金廚獎
菌菇乾炒氣味香
佐上黑椒加點鹽
玉筍毛豆皆燙熟
蘿蔔點綴色繽紛

#金廚獎
菌菇乾炒氣味香
佐上黑椒加點鹽
玉筍毛豆皆燙熟
蘿蔔點綴色繽紛

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

40人份
  • 毛豆 2公斤
  • 鮮香菇 600 克
  • 玉米筍 400 克
  • 胡蘿蔔丁 200 克
  • 鹽 25 克
  • 糖 15 克
  • 高鮮味素 20 克
  • 白胡椒粉 3 克
  • 粗粒黑胡椒 2 克
  • 香油 30 毫升
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    鮮香菇切丁洗淨備用,玉米筍切片洗淨備用,胡蘿蔔切丁洗淨備用,

    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟1照片
    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟1照片
    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟1照片
  2. 2

    毛豆洗淨備用,用不沾鍋乾鍋倒入香菇丁,中火煸香

    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟2照片
    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟2照片
    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟2照片
  3. 3

    倒入黑胡椒及鹽翻炒,離火冷卻備用,燒一鍋水倒入玉米筍燙熟

    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟3照片
    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟3照片
    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟3照片
  4. 4

    撈起玉米筍冷卻備用,倒入胡蘿蔔丁燙熟撈起冷卻備用,倒入毛豆燙熟撈起備用

    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟4照片
    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟4照片
    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟4照片
  5. 5

    取一深鍋倒入毛豆及玉米筍,再倒入胡蘿蔔丁,再倒入鮮香菇丁

    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟5照片
    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟5照片
    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟5照片
  6. 6

    倒入鹽、糖、白胡椒粉、高鮮味素拌勻,再倒入香油拌勻,盛盤出菜

    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟6照片
    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟6照片
    香菇毛豆拌玉筍的食譜步驟6照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

何光陽(Michael)
何光陽(Michael) @Michael
發布於 2020年08月29日 14:14
高雄市旗津區
目前在政府機構任職廚子,不知不覺已經在這裡七年了,挺喜歡跟菜打交道,不用太費心。我屬於比較感性的性格,可能因為是水瓶座,看電影看到感人處會毫不猶豫的自然落淚。喜歡創作,熱愛廚藝,深愛音樂(爵士),善寫作,略懂商標、名片設計,喜歡賺錢,尋找商機。歡迎你來認識我。
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

香菇 毛豆 拌 玉筍

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 莎莎醬拌麵
  2. (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯
  3. 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。
  4. 涼拌大豆乾
  5. 海菜鹹餅乾
  1. 【減脂便當】茄汁蛤蜊義麵&香料雞胸
  2. 好吃好玩地瓜球,親子DIY在家自己做
  3. 港式脆皮燒肉
  4. 油燜筍(簡易/便當菜)
  5. 枸杞冬瓜香菇湯
  1. 肉醬焗烤茄
  2. 牛肉番茄義大利麵
  3. 花椰菜海鮮偽炒飯
  4. 剩菜鹹派
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13526254
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close