Oseng Jagung Cumi Asin

Name: Oseng Jagung Cumi Asin
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi asin, cuci bersih rebus sebentar; 2 jagung, serut; 1/2 bawang bombai, iris tipis atau...; 5-6 siung bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, iris atau geprek; 5-6 cabe ijo, potong-potong; 2 cabe merah, potong-potong; Secukupnya cabe rawit, potong-potong; 2-3 lembar daun jeruk; 1-2 lembar daun salam; 1 batang serai, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 sdm saus tiram; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam & lada; Secukupnya kaldu jamur (boleh skip)

Emma Rossi @urbino46

Surabaya

Karena males ke pasar cumi asin aja beli di olshop

Kali ini cumi asin dipasangin sama jagung

Karena males ke pasar cumi asin aja beli di olshop

Kali ini cumi asin dipasangin sama jagung

Lebih banyak

Oseng Jagung Cumi Asin

Emma Rossi @urbino46

Surabaya

Karena males ke pasar cumi asin aja beli di olshop

Kali ini cumi asin dipasangin sama jagung

Karena males ke pasar cumi asin aja beli di olshop

Kali ini cumi asin dipasangin sama jagung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

500 gramcumi asin, cuci bersih rebus sebentar
2jagung, serut
1/2bawang bombai, iris tipis atau...
5-6 siungbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, iris atau geprek
5-6cabe ijo, potong-potong
2cabe merah, potong-potong
Secukupnyacabe rawit, potong-potong
2-3 lembardaun jeruk
1-2 lembardaun salam
1 batangserai, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 sdmsaus tiram
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram & lada
Secukupnyakaldu jamur (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kalo saya, cumi rendam sebentar dengan air garam (kira-kira 20 menit) lalu bilas dan rebus sebentar
2

Tumis bawang putih sampai harum
3

Masukan bawang bombai/bawang merah. Tumis sampai layu
4

Masukan semua cabe
5

Masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Sampai harum
6

Masukan saus tiram dan kecap manis
7

Masukan jagung dan tambahkan secukupnya air
8

Masukan cumi asin, masak sampai jagung matang
9

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur
10

Cek rasa
11

Selesaaai....