Simple Steak Garlic Butter

Name: Simple Steak Garlic Butter
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi (boleh sirloin / tenderloin); 30 gr daun bayam (tanpa batang); 1 bh tomat sedang (boleh skip); 1/2 batang wortel rebus (boleh skip); 30 gr jagung serut (boleh skip); 2 bh kentang (boleh skip); 3 siung bawang putih; 1-2 batang daun rosemary; 3 sdm olive oil; 25 gr unsalted butter; 1 sdt garam; 1 sdt merica (lebih enak merica hitam tumbuk - crushed black pepper)

Michelle Virginia @michellevirginia

Surabaya

Lagi pandemi gini, ga berani keluar ke mall buat makan steak, bikin sendiri aja yang simple

Lebih banyak

Simple Steak Garlic Butter

Michelle Virginia @michellevirginia

Surabaya

Lagi pandemi gini, ga berani keluar ke mall buat makan steak, bikin sendiri aja yang simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 orang

200 grdaging sapi (boleh sirloin / tenderloin)
30 grdaun bayam (tanpa batang)
1 bhtomat sedang (boleh skip)
1/2 batangwortel rebus (boleh skip)
30 grjagung serut (boleh skip)
2 bhkentang (boleh skip)
3 siungbawang putih
1-2 batangdaun rosemary
3 sdmolive oil
25 grunsalted butter
1 sdtgaram
1 sdtmerica (lebih enak merica hitam tumbuk - crushed black pepper)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri daging sapi (seluruh sisi) dengan merica dan garam
2

Lumuri wajan dengan olive oil dan goreng daging sapi (seluruh sisi) dengan api sedang selama 5 - 7 menit
3

Masukkan bawang putih potong bagi 2, daun rosemary dan unsalted butter, bolak balik daging supaya bumbu meresap selama 5 - 7 menit (jika ingin lebih matang lagi boleh digoreng lebih lama)
4

Sajikan di atas piring, tuangkan sebagian bumbu dari wajan, sisakan sedikit untuk bayam, taburi sedikit garam dan merica, lalu campur supaya rata, jika suka silahkan tambahkan potongan wortel, tomat, jagung dan kentang sesuai selera