Ngâm nấm rơm và rửa sạch bằng nước muối để ráo,lặt rau rửa sạch,hủ tiếu ngâm nước cho nở cho mềm,xắt nhỏ củ cải,cà rốt.

Xắt cây baro để tao dầu sau đó cho ra chén để cho lên hủ tiếu nhé.

Bắt nồi cho 1m canh dầu phi 1 ít baro cho thơm,rồi cho nấm vào tao nhớ cho thêm 1m cf muối xong đổ 2/3 nồi khoảng 3 tô là được.

Nêm thêm 1m cf muối + 1m cf đường phèn + 1m cf bột ngọt.Bắt nồi nước sôi nhúng bánh và giá. Sau đó múc nước lên tới nêm nếm ngò rí + 1/2 m ba rô phi sẵn lên và rắc tiêu,vậy là đã có 1 tô hủ tiếu thơm ngon.