15. Steak Ayam crispy
Ini sudah lama sekali bikinnya cuma baru sempat nulis resepnya sekarang. Untuk kuah steaknya pakai resep mbak fitri sasmaya sedang bumbu crispy pakai resep dakgangjeong.
Ceritanya, karena sedang ada di masa awal kehamilan dan jelalah si janin rada ngalem jadi bundanya cm rebahan aja. Dan sepertinya bakalan gagal di #PejuangGoldenApron3 krn harus bedrest sampai usia kandungan 3 bulan. Tak apa yang terpenting kandungan sehat.
15. Steak Ayam crispy
Ini sudah lama sekali bikinnya cuma baru sempat nulis resepnya sekarang. Untuk kuah steaknya pakai resep mbak fitri sasmaya sedang bumbu crispy pakai resep dakgangjeong.
Ceritanya, karena sedang ada di masa awal kehamilan dan jelalah si janin rada ngalem jadi bundanya cm rebahan aja. Dan sepertinya bakalan gagal di #PejuangGoldenApron3 krn harus bedrest sampai usia kandungan 3 bulan. Tak apa yang terpenting kandungan sehat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam memanjang, cuci kemudian balut dengan bumbu marinasi, simpan dikulkas (semalam lbh bagus)
- 2
Keluarkan ayam, kemudian balut dengan bahan kering sampai semua daging tertutup tepung, goreng dengan api kecil sampai matang. Saya bikin 2 versi, balur tepung dan polosan. Yg polosan selesai keluar dari kulkas lgsg di bakar di wajan teflon sampai matang
- 3
Buat saosnya: Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai.
- 4
Tumis sampai harum, Masukkan maizena aduk cepat, tambahakan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, pala, lada dan cengkih.
- 5
Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat.(Kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung maizena yang dicairkan lebih dulu.)
- 6
Biarkan dingin, Ambil cengkeh dan asam jawa kemudian blender saos.
- 7
Tata ayam dan pelengkapnya dalam piring, Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar