Ceker Mercon Level 1 😁

Name: Ceker Mercon Level 1 😁
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 10 bh cabe merah keriting; 10 bh cabe rawit hijau; 3 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lbr daun jeruk; 1/2 sdt Lada/merica; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt Gula pasir; 1 sdt Garam halus; 150 ml air matang

Martini Ismail @thieniey80

Pekanbaru

Setelah sekian minggu berjuang memenuhi tantangan dari mamah maka sebagai #PejuangGoldenApron3 ada titik dimana rasa malas menerpa tapi begitu mengingat dari tujuan perjuangan ini maka semangat mengirimkan resep kembali membara...
Resep#15
#Minggu14

Lebih banyak

Ceker Mercon Level 1 😁

Martini Ismail @thieniey80

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2 kgceker ayam
10 bhcabe merah keriting
10 bhcabe rawit hijau
3 btrbawang merah
3 siungbawang putih
2 lbrdaun jeruk
1/2 sdtLada/merica
1/2 sdtKaldu bubuk
1 sdtGula pasir
1 sdtGaram halus
150 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan lalu cuci bersih ceker, cabe dan bawang.
2

Didihkan air, rebus ceker hingga empuk lalu cuci bersih dan tiriskan.
3

Sementara menunggu ayam empuk haluskan duo bawang dan cabe (saya menggunakan blender)
4

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi dan matang.
5

Masukkan ceker lalu aduk-aduk, tambahkan air, dan bahan lainnya.
6

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Jangan lupa tes rasa.