Opor ayam telur

Name: Opor ayam telur
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 16; 5 telur rebus; 5 siung bawang putih besar; 3 siung bawang merah; 2 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 1/2 liter Santan kental; secukupnya Salam, sereh, lengkuas; secukupnya Garam,gula dan penyedap rasa ayam; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Bawang putih goreng

Light from the moon @cook_20121652

Jakarta

Opor ayam telur

Light from the moon @cook_20121652

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

16 porsi

1 ekorayam potong 16
5telur rebus
5 siungbawang putih besar
3 siungbawang merah
2 cmkunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
1 1/2 literSantan kental
secukupnyaSalam, sereh, lengkuas
secukupnyaGaram,gula dan penyedap rasa ayam
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaBawang putih goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Cuci ayam hingga bersih lalu goreng ayam setengah matang
2

Kupas telur dan haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan kunyit
3

Lalu tumis bumbu halus dan bumbu dapur hingga harum
4

Setelah harum masukan santan,ayam dan telur lalu beri ketumbar bubuk, garam,gula dan penyedap rasa ayam tunggu hingga matang tes rasa jika sudah beri bawang goreng dan siap untuk disajikan