Pangsit Kuah
Note: bisa juga dijadikan pangsit goreng. Setelah dibentuk, goreng dengan api kecil sampai keemasan. Ohya.. Isinya jangan banyak-banyak ya untuk pangsit goreng, kalau kebanyakan takut tidak matang sempurna.
Pangsit Kuah
Note: bisa juga dijadikan pangsit goreng. Setelah dibentuk, goreng dengan api kecil sampai keemasan. Ohya.. Isinya jangan banyak-banyak ya untuk pangsit goreng, kalau kebanyakan takut tidak matang sempurna.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kuah: Didihkan air di panci sayur, masukkan bawang putih cincang & bawang merah iris kemudian sayap ayam. Didihkan dgn api kecil sampai kaldu keluar. Tambahkan penyedap rasa ayam atau garam gula (sesuai selera). Setelah hampir selesai, tambahkan irisan bawang daun agar lebih wangi.
- 2
Membuat isian pangsit: Campurkan daging, udang, dan 1 siung bawang putih cincang. Tambahkan bumbu dapur (garam,dst) secukupnya kemudian aduk rata
- 3
Ambil kulit pangsit, kemudian sendok isian daging secukupnya, letakkan di tengah pangsit. Sapukan sedikit air di sekeliling ujung kulit pangsit agar pangsit menempel.
- 4
Membentuk pangsit: Lipat 2 sehingga menjadi segitiga, kemudian satukan kedua ujung pangsit ke belakang sehingga menjadi seperti perahu.
- 5
Didihkan sedikit air untuk merebus pangsit. Saya biasanya tambahkan garam sedikit agar pangsit tidak hambar. Setelah mendidih, masukan pangsit dan biarkan sekitar 5 menit atau sampai pangsit terlihat sudah matang.
- 6
Tiriskan, sajikan dengan kuah yang sudah dimasak sebelumnya. Selamat menikmati!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar